Anomali Coffee – Senopati, Jakarta Selatan
Anomali Coffee – Senopati, Jakarta Selatan
Di bawah denyut sosial yang ramai di area Senopati, di mana restoran dan tempat nongkrong datang dan pergi sesuai dengan popularitas, Anomali Coffee adalah salah satu dari banyak tempat yang telah lama berdiri dan tampaknya tetap relevan. Bukan hanya karena kopi yang mereka sajikan tetapi karena bagaimana mereka diidentifikasi sebagai tujuan bagi orang-orang untuk merayakan kopi Indonesia. Di sini kopi tidak hanya ada sebagai minuman yang dimaksudkan untuk dipasangkan dengan percakapan, tetapi sebagai sesuatu yang dibicarakan, dihargai, dan dinikmati, dengan kesadaran estetika. Anomali Coffee adalah salah satu nama yang berperan dalam mendorong gelombang kopi spesial di Jakarta jauh sebelum frasa "kopi gelombang ketiga" masuk ke media. Dan cabang Senopati adalah salah satu perwujudan paling terlihat dari misi itu: memuji kopi lokal, petani lokal, praktik pemanggangan lokal, dan karakter rasa yang diharapkan setiap biji bawa dari daerah asalnya.
Lokasi, Jam Operasional, dan Media Sosial
Anomali Coffee Senopati berada di Jl. Senopati No. 19, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Terletak di persimpangan yang relatif dekat dengan Gunawarman dan SCBD, yang terletak di jalur utama Senopati. Sering menjadi titik awal atau akhir pertemuan karena aksesnya yang strategis. Jam operasional bisnis: Anomali akan buka dari pagi hingga malam, (sekitar 08.00-22.00) dengan pembukaan yang cukup konstan. Namun, jangan lupa untuk memeriksa akun Instagram resmi mereka @anomalicoffee untuk memastikan, terutama pada hari libur. Selain itu, Anomali memiliki situs web resmi tentang pemanggangan & biji kopi yang bisa diketahui: www.anomalicoffee.com.
Jenis, Desain, dan Suasana Kafe
Sedikit tentang konsep umum, beberapa desain, beberapa suasana kafe. Di Anomali Senopati anda merasakan identifikasi yang sangat kuat dan khas. Memiliki sentuhan industri dinding bata terbuka, pipa logam, semen licin namun memancarkan kehangatan melalui pencahayaan amber dan aksen kayu. Ruangan ini hidup tetapi tidak bising. Area bar kopi mengisi panggung utama penggiling, mesin espresso, dan rak kopi berkualitas tinggi yang dipenuhi biji kopi dari seluruh Indonesia adalah tempat "wajah" ruangan ini. Udara terasa bersemangat, energik, dan hidup. Alih-alih kafe yang melakukan hal "tenang dan meditatif", ini adalah ruang yang energik memegang percakapan, memiliki laptop terbuka dan orang-orang dengan tujuan. Ini adalah kedai kopi dari semua kedai kopi. Beberapa datang untuk kopi hanya untuk tetap terjaga, beberapa datang untuk minum untuk menghabiskan waktu. Di siang hari, Anomali tampaknya lebih seperti "ruang kerja bersama yang cair" daripada ruang kerja. Banyak yang datang dengan laptop, tetapi suasananya tidak pernah kaku seperti tempat kerja bersama. Mulai terisi dengan orang-orang yang datang untuk bertemu dan mengobrol dan menghabiskan waktu bersantai setelah jam kantor di sore hari. Tetapi ketika malam tiba, lampu kuning hangat menciptakan suasana yang lebih intim sejalan dengan percakapan yang memakan waktu lebih lama dari biasanya.
Yang paling menarik bagi saya tentang ruangan Anomali adalah betapa jujurnya suasana itu. Itu tidak berfungsi seperti foto di studio ini; itu berfungsi seperti orang dan tempat: ini bukan set fotografi tetapi sebuah aksi.
Menu dan Rekomendasi.
Sementara kopi susu adalah item menu paling populer di banyak kafe, Anomali tidak harus demikian. Identitas mereka berakar pada kopi hitam; seduhan manual, biji kopi Nusantara. Di sini, bukan hanya minum tetapi memilih rasa anda. Biji kopi di Indonesia dapat bervariasi secara signifikan, karena daerah biji utama termasuk Aceh Gayo, Toraja, Flores Bajawa, dan Jawa Preanger, bersama dengan Kintamani dan Papua. Kopi membawa karakteristik rasa yang berbeda, dan barista di sini biasanya tidak takut untuk memberi tahu anda karakteristik tersebut. Jika anda ingin menjelajahi rasa, V60 atau Kalita adalah cara untuk menikmati kopi. Tergantung pada sumber biji, anda akan mendapatkan aroma bunga, keasaman ringan, manis, atau tubuh yang berat. Jika anda suka kopi susu, cappuccino anda, flat white Anomali, cukup stabil. Rasa kopi ada, bukan di susu. Sementara itu, Single Origin Espresso adalah untuk mereka yang hanya suka apa yang mereka gunakan, untuk menikmatinya, bebas dari filter — tajam, bersih, dan jujur.
Makanan Anomali menyediakan pilihan ringan: croissant, sandwich roti panggang, roti, dan kue pisang, di antara kue-kue lainnya. Tidak ada menu brunch yang rumit, tetapi makanan di sini tampaknya cukup baik sebagai pendamping kopi, bukan sebagai gangguan.
Kisaran Harga.
Harga kopi di Anomali biasanya:
- Rp30.000 – Rp55.000 berbasis espresso.
- Rp45.000 – Rp75.000 seduhan manual single origin, tergantung jenis dan proses.
- Rp22.000 – Rp50.000 kue-kue dan makanan ringan.
Rata-rata pengeluaran per orang Rp55.000 – Rp120.000 tergantung apakah anda memesan hanya kopi, atau kopi dengan makanan ringan.
Worth to Visit?
Jika anda bertujuan untuk minum kopi, selain pencerahan tentang kopi, Anomali Coffee Senopati adalah tempat yang bagus untuk dikunjungi. Di sinilah semuanya bersatu dengan cara yang memperlakukan kopi seperti sesuatu yang layak disajikan.
sumber:
- https://www.anomalicoffee.com/
- https://www.tripadvisor.co.id/
- https://www.arsitag.com/
- https://anakjajan.com/
- https://www.instagram.com/anomalicoffee/
wajib dicobain sih ini
ReplyDeleteAnomali tempat guwe banget enak ngopi disini
ReplyDelete