Chief Coffee & Roastery – Kemang
Chief Coffee & Roastery – Kemang
Selalu ada sesuatu yang menarik tentang Kemang ramai, sibuk tetapi entah bagaimana tetap hangat dan ramah. Berdiri di antara rumah-restoran yang penuh karakter, seni jalanan, dan bangunan modern, Chief Coffee & Roastery – Kemang adalah kafe yang tidak hanya menjual kopi, tetapi mengundang orang untuk melambat dari rutinitas Jakarta Selatan ke jenis kafe baru ini. Dari luar, tampak sederhana dan bergaya sebuah bangunan dengan jendela besar dan suasana urban yang terpancar bahkan jauh sebelum anda mengintip melalui pintu kaca depan.
Lokasi, Jam Operasional dan Media Sosial
Chief Coffee & Roastery terletak di Jl. Kemang Raya No. 27D, Jakarta Selatan, yang sangat mudah dijangkau. Dapat diakses dari Ampera, Kemang Village, hingga Mampang jadi siapa pun yang sering melewati rute ini kemungkinan besar telah melewati kafe ini dalam perjalanan.
Jam operasionalnya juga cukup ramah bagi pencari kopi pagi dan burung hantu malam: sekitar pukul 07.00 hingga 22.00 (periksa pembaruan terbaru). Mereka cukup aktif di media sosial, terutama Instagram @chief.coffee untuk menampilkan menu baru, promosi biji kopi, suasana kafe & aktivitas pemanggangan yang mereka kenal.
Konsep, Desain & Kafe
Saat pertama kali anda melangkah ke Chief Coffee Kemang, rasanya seperti memasuki ruang kreatif di mana kopi berarti segalanya. Desain interiornya mencakup elemen desain industri modern: dinding berwarna abu-abu, lampu gantung minimalis, meja kayu dengan sentuhan alami dan bar espresso terbuka di mana mata anda dapat melihat proses pembuatan kopi dari dekat.
Tidak ada kesan "terlalu mewah," atau "sok." Semuanya terasa seperti tempat nongkrong bagi orang-orang yang benar-benar menyukai kopi ini. Dan di beberapa sudut, aroma biji kopi yang baru dipanggang memberikan kualitas yang sangat unik yang sulit ditiru. Chief juga merupakan tempat pemanggangan dan anda dapat melihat pemanggang besar di salah satu sudut — seolah-olah ini adalah pemanggang yang serius, dan anda dapat mengatakan bahwa mereka melakukan pekerjaan.
Suasana pengunjung cenderung beragam: pagi hari biasanya untuk pekerja jarak jauh dan freelancer yang mencari studio santai; sore hari untuk teman-teman yang duduk untuk makan siang atau sekadar berbagi kopi untuk dibawa; malam hari untuk pasangan, komunitas kreatif atau siapa pun yang berharap untuk menutup hari dengan kopi dingin atau manis.
Cara Chief Kemang menata ruang adalah salah satu daya tarik Chief Kemang. Meja-meja tidak terlalu berdekatan, pencahayaan hangat tetapi tidak gelap dan tidak kekurangan tempat untuk duduk sejenak. Jika anda adalah tipe pelanggan yang suka bekerja di kafe, tempat ini memberikan apa yang bisa saya sebut kenyamanan sempurna: tidak bising dan tidak terlalu ramai, tetapi tetap hidup.
Dan, di atas semua itu, suasana seni Kemang dan suara lembut jalanan yang sibuk dari balik kaca membuat suasana di Chief terasa "hidup," tanpa mengorbankan ketenangan yang banyak orang rindukan dengan kopi.
Rekomendasi Menu
Chief Coffee bukan hanya tempat untuk membeli beberapa minuman mereka menawarkan menu yang sangat luas untuk sebuah kedai kopi dengan beberapa minuman khas yang biasanya muncul dalam ulasan.
Dalam kopi, klasik seperti Americano, Flat White, dan Cappuccino selalu menjadi pilihan aman. Banyak pengunjung memuji Peanut Butter Latte, salah satu minuman khas Chief yang unik: kombinasi berbasis kopi dari espresso, susu, dan selai kacang yang entah bagaimana mengejutkan, tidak terlalu manis, tetapi creamy.
Untuk cold brew, anda juga bisa mendapatkan Big Apple Cold Brew secangkir rasa yang ringan, sedikit buah dan brilian sangat cocok untuk sore hari yang panas di Kemang.
Chief sangat ambisius dalam hal makanan. Menu mereka mencakup camilan hingga makanan berat. Beberapa yang sering disebutkan dalam ulasan adalah:
Beef Tongue Steak — makanan kenyamanan yang jarang ada di kedai kopi.
Chicken Burger — juicy, cukup besar, cocok diminum dengan cold brew.
Fried Chicken — renyah di luar, lembut di dalam, favorit untuk makanan cepat saji.
Pasta dan camilan ringan — bagus untuk tinggal lebih lama.
Bagi orang yang hanya ingin teman kopi yang ringan, kue-kue mereka aman: croissant, brownies, kue yang berubah setiap hari.
Kisaran Harga
Harga Chief Coffee Kemang masih tetap terjangkau untuk daerah Kemang Raya:
- Espresso: mulai dari Rp 30.000.
- Latte & cappuccino: Rp 32.000–40.000. anda
- Signature Latte seperti Peanut Butter Latte: Rp 55.000–60.000.
- Cold brew: ± Rp 50.000.
- Menu camilan ringan: Rp 25.000–45.000.
- Menu makanan berat/burger: Rp 70.000–120.000.
Jika anda pergi berpasangan dan memesan kopi + camilan, kisaran aman adalah Rp 60.000–90.000 per orang. Anggaran bisa naik hingga Rp 100.000–150.000, untuk makanan berat. Masih dalam kisaran yang wajar untuk sebuah kafe di pusat Kemang.
Worth to Visit?
Iya, Chief Coffee & Roastery memiliki kombinasi unik: interior yang menarik, perhatian terhadap kopi seperti yang datang dari orang-orang dalam kehidupan nyata, pilihan makanan yang beragam dan lokasi strategis. Ini cocok untuk pengunjung yang ingin:
- bersantai di tempat yang bergaya dengan karakter.
- bekerja tanpa terlalu banyak gangguan.
- brunch atau makan malam kecil dengan teman-teman.
- atau sekadar mencari kopi yang selalu enak.
Yang paling mencolok bukan hanya dekorasinya, atau menu khasnya, tetapi suasananya yang terasa sangat "Jakarta Selatan": santai, kreatif dan penuh kehidupan. anda bisa bepergian sendirian, dengan pasangan, dalam kelompok tetap terasa pas.
sumber:
- https://www.instagram.com/chief.coffee/
- https://gofood.co.id/jakarta/restaurant/chief-coffee-kemang-b62046c5-5919-4654-8bdf-a6606f36aefa
- https://chiefcoffeekemang.id/
Keliatan enak
ReplyDelete